Lait de flocons de céréales
La recette de base pour faire du lait végétal à partir de flocons de céréales
Ingrédients
- 100 g de flocons de céréales (avoine, riz, etc…)
- 1 CS de sirop d’agave
- 1 pincée de sel
Instructions
- Placer les flocons d’avoine dans un blender et ajouter 1 litre d’eau (minérale ou filtrée, si possible), le sirop d’agave et le sel.
- Mixer longuement sur la puissance maximale (faire des pauses si votre blender n’est pas très puissant).
- Une fois le mélange bien homogène, filtrer à l’aide d’un sac à lait végétal et verser dans une bouteille en verre.
- Placer au réfrigérateur et consommer dans les 4 jours. La décantation est normale : secouer avant utilisation.